Сурови жълтъци
Втората част на нашата закуска вече е пред вас. Продължаваме с най-лесно усвоимата от животинските храни (с почти 100% усвояемост) и съдържаща всички необходими за човека хранителни вещества - яйцето и по-точно суровия яйчен жълтък. Няма повод за притеснения от зарази (каквато е често първата асоциация, която хората си правят, когато чуят за сурови яйца) след като стерилизираме непукнатата черупка на яйцето със вода и сода за хляб.
Пресни плодове
След тази приятна суперхрана, идва ред и на една от най-основните храни на човека, най- лесно усвоимата от всички и може би най-полезната по принцип. По наше мнение и най-вкусната - плодовете. Важно е да са пресни плодове, макар и сушените и консервирани също да носят ползи, все пак прясната храна е с голямо предимство пред всички останали. През зимата и пролетта естествено изобилието и разнообразието не е чак толкова голямо, както в топлата част на годината, но въпреки това имаме голям избор от плодове, които се запазват за по-дълго време. На първо място слагаме ябълките, един от любимите ни плодове, но разполагаме също с късно узряващи плодове като райска ябаълка или други възможни за съхранение през зимата като киви. По-непопулярни плодове като дюля и мушмула в определен период от годината също биха могли да внесат още разнообразие, а естествено в тези сезони най-вече намират място и вносните плодове като цитруси, както и най-плътните и сладки плодове - банани и фурми. В топлата част от годината се наслаждаваме с голямо удоволствие на всеки свръхвкусен, сочен и богат на хранителни вещества плод според подходящото време на узряването му.
Така завършва нашата закуска, която понякога разделяме в две хранения и втората й част идва по-скоро като обяд.
Наздраве и да ви е сладко!
